快手麻婆豆腐

作者： 烧儿姐

科技改变生活，准备简单原料，一包味好美麻婆豆腐调料，就能吃上低油版麻婆豆腐。

用料

• 韧豆腐 一盒
• 花椒 10粒
• 肉末 80g
• 自磨花椒粉 3g
• 辣椒碎 适量
• 麻婆豆腐调料 一包
• 水 120ml
• 食用油 10-15g

快手麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备韧豆腐，这种豆腐口感好，不易碎。

步骤 2

切块，可以焯水，去掉些豆腐味。

步骤 3

准备麻婆豆腐调料，用120ml水调匀。

步骤 4

准备肉末。

步骤 5

锅热放油，肉末变色加豆腐。

步骤 6

加入豆腐后倒入调好的麻婆豆腐调料水，加入事先准备的辣椒碎花椒以及花椒碎，汤汁浓稠出锅。

步骤 7

装盘完成。

快手麻婆豆腐的小贴士

麻婆豆腐调料用水按需可以调整20-30ml，要不然等不急炖就粘稠了，不容易入味，

菜谱创建时间：2023-05-27 15:46:02