新西兰羊肉｜风味烤羊排

作者： www肉肉

用料

• 新西兰羔羊排 1份
• 普罗旺斯风味调料 适量
• 黑胡椒 适量
• 植物油 适量
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 半个
• 大蒜 一个
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量

新西兰羊肉｜风味烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前一晚放冷藏解冻

步骤 2

顺着骨头切好，用厨房纸吸干水份～

步骤 3

准备好普罗旺斯风味调料～

步骤 4

切好的羊排撒上黑胡椒碎，普罗旺斯风味调料碎，植物油，搅拌均匀，冷藏腌制一小时左右～

步骤 5

羊排腌制好后，准备胡萝卜，土豆，西兰花切块，加入少许油，黑胡椒，大蒜碎，搅拌均匀备用～

步骤 6

用一个不粘锅，加入少许油，放一个切去头的大蒜，开大火把羊排全部煎至两面至金黄～（肥肉部分多煎一下，特别香～）

步骤 7

剩下的油把土豆胡萝卜炒熟～

步骤 8

烤箱180度预热10分钟，把蔬菜跟羊排放烤盘里，撒上孜然跟辣椒粉，180度烤20分钟～

步骤 9

出炉喽～

步骤 10

摆盘开动～

菜谱创建时间：2023-05-27 13:55:38