白灼基围虾

作者： 子清丶

虾的最简单做法🍤

用料

• 虾 16只
• 姜片 3片
• 小葱 1根
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 蒜 2瓣
• 麻油 1勺

白灼基围虾的做法步骤

步骤 1

用牙签挑出虾线，挤出虾脑里面的杂物，然后剪去虾须，用清水清洗干净。（虾线要从虾头连着虾身的地方挑，先用牙签轻轻挑起，然后很容易就拽出来了。）

步骤 2

锅里放入冷水，加入姜片、料酒，煮沸后放入洗好的虾，煮3-5分钟即可，不能煮太久。

步骤 3

趁着煮虾的时间，把蒜瓣、小葱切碎，放入料汁碟里，再加入2勺陈醋、1勺生抽、1勺麻油。 虾煮好后按上图摆盘就可以了。

菜谱创建时间：2023-05-25 12:14:27