百香果排骨

作者： 牛魔王嘛哩嘛哩烘

大受好评的百香果排骨 连汁都捞埋

用料

• 排骨 1条
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 1瓶盖
• 味好美脆皮香酥炸鸡配料 1包
• 甘蔗糖 适量
• 山药 半根
• 百香果汁 20克

百香果排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，加入黑胡椒和食盐拌匀调个底味，腌制30分钟

步骤 2

腌好的排骨加入一包味好美脆皮香酥炸鸡配料

步骤 3

抓拌均匀，让每块排骨都裹上，如果太干可以加少量水辅助

步骤 4

锅烧热，放入足够的食用油烧热后，加入处理好的排骨，用筷子把排骨分开铺好让其受热均匀

步骤 5

差不多就翻面

步骤 6

把排骨每面煎炸得均匀上色后

步骤 7

扒开中间，加入甘蔗糖，待糖融化后，迅速翻炒让排骨裹上糖色

步骤 8

加入超出排骨面的水量，放入山药块加盖中火焖煮

步骤 9

快要收汁时加入百香果汁

步骤 10

拌匀就可以啦

步骤 11

盛出，找点绿色叶子装饰就可以啦，我直接用块丝瓜啦

步骤 12

好吃到汁都不留！

菜谱创建时间：2023-05-24 22:32:43