葱烧豆腐

作者： 玥影18

简单记录一下做法，有改进的地方希望大家可以帮忙提提意见建议。 妈妈检查蛋白质不足，我俩还都不爱吃豆腐，这算是她唯一一个爱吃的豆腐做法

用料

• 豆腐 1块
• 大葱 半根
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切喜欢大小的块备用

步骤 2

葱半根切段放碗里

步骤 3

三勺酱油，一勺蚝油，半勺盐，半勺鸡粉，一小勺糖，一勺淀粉，小半碗水

步骤 4

搅匀备用

步骤 5

热锅烧油，可以稍微多倒一点点，中火将豆腐煎至金黄（小心溅油）

步骤 6

将多余的油倒出，不用洗锅

步骤 7

料汁搅匀倒入，小火慢炖至粘稠，大火收汁

步骤 8

装盘搞定，可以开吃啦。

葱烧豆腐的小贴士

豆腐水分大，小心溅油 我做饭习惯用打的酱油，没有可以替换成2勺生抽，1勺老抽

菜谱创建时间：2023-05-24 13:51:41