自制干欧芹碎🌿万能调味香料

作者： 姥姥吃不胖

欧芹是西式料理中常见的香料，味道清新温和，有浓郁的香草味。 在烹饪时，可以给菜式增色增味。适合各种食材，如：意面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。尤其是用在鱼类料理上，味道非常好。 具体食用方法： ✅切成末，装盛点缀 ✅和食物一起烹煮提味 ✅直接咀嚼，替代口香糖

用料

• 欧芹 一把

自制干欧芹碎🌿万能调味香料的做法步骤

步骤 1

把叶子摘出来洗干净 （欧芹新叶子是从中间开始长的，所以要先摘外面的叶子）

步骤 2

用厨房纸吸干水分

步骤 3

分批放入空气炸锅，100度30-40分钟； 如果烤箱要用风循环； 有烘干机更好更专业。

步骤 4

烤到叶子完全变脆变干为止，放在玻璃瓶or密封袋保存，以后做菜可以捏碎撒上

自制干欧芹碎🌿万能调味香料的小贴士

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菜谱创建时间：2023-05-24 00:00:30