新疆手抓饭

作者： Doh_代小花

妈妈的味道，以前在家妈妈经常给做的饭，我们都叫大米咸肉饭，后来才知道在新疆叫手抓饭，哈哈哈哈😃

用料

• 米 适量
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 油 少许
• 牛肉 适量
• 姜 两三片
• 花椒 五六粒
• 大料 1只
• 酱油 适量

新疆手抓饭的做法步骤

步骤 1

大米按照比例调整好水位

步骤 2

牛肉切条

步骤 3

热锅凉油。

步骤 4

油开后加姜片花椒大料煸炒到肉丝变色，返油。

步骤 5

加入胡萝卜丁

步骤 6

继续翻炒

步骤 7

加入适量盐🧂和酱油，翻炒均匀

步骤 8

再将饭锅里的水添到锅里

步骤 9

中火加热汤汁沸腾后，再倒回电饭锅里，按煮饭键

菜谱创建时间：2023-05-23 13:44:01