砂锅饭

作者： 猫头鹰的家

就这个，儿子能吃两碗饭

用料

• 大米 2杯
• 广式腊肠 2根
• 排骨 10块
• 蒜头 半个
• 青菜🥬 3棵
• 干香菇 4个
• 生抽 适量
• 香油 1茶匙
• 蚝油 半匙
• 盐 半茶勺
• 白糖 少量

砂锅饭的做法步骤

步骤 1

米洗完先泡上一个小时，干香菇泡软

步骤 2

蒜剁碎，加排骨，酱油，蚝油，生粉，油腌制半小时后，放电饭锅里蒸熟

步骤 3

准备酱汁，生抽白糖蚝油香油盐半碗水搅匀

步骤 4

砂锅刷油

步骤 5

大米铺平，加泡香菇的水

步骤 6

大火煮开后转小火焖10分钟

步骤 7

准备配料，腊肠切薄片，香菇切片，青菜开水烫熟

步骤 8

把配料铺上，淋上酱汁，盖上盖子小火焖5分钟

步骤 9

加上蒸熟的排骨拌匀就可以吃啦

菜谱创建时间：2023-05-23 11:06:09