清洗干净芦笋放在案板上
切成小块
肉切成小块
然后切成肉丝
锅中放入适量食用油下入肉丝翻炒均匀放入生姜沫
放入泉水煮五分钟然后放入碗中备用
倒入少量食用油放入芦笋
芦笋颜色变了放入煮熟的肉丝,然后放入适量的老抽,接着放入生抽,然后放入食盐翻炒均匀
芦笋太老的话要去皮