新西兰羊肉｜法式羊排

作者： A一朵无名花

❤️夏天小烧烤怎能少得了烤羊排？今天自己在家做法式烤羊排，简单快手。一起试试吧 ❤️今天用的是新西兰带骨羊排，这种羊排骨小肉多，肥少嫩多，脂肪均匀，口感多汁，味觉层次丰富。口感吃起来鲜香无膻，不腻嘴，肉质鲜嫩，小孩老人都可以嚼得动。

用料

• 新西兰带骨法式羔羊排 455克
• 大葱 100克
• 生姜 50克
• 洋葱 1个
• 海盐 5克
• 黑胡椒 5克
• 料酒 100克
• 香辣烧烤料（可不要） 随意

新西兰羊肉｜法式羊排的做法步骤

步骤 1

准备材料 用海盐口感更好哦 洋葱，大葱和生姜洗净备用

步骤 2

今天用的是新西兰带骨羊排，这种羊排骨小肉多，肥少嫩多，脂肪均匀，口感多汁，味觉层次丰富。口感吃起来鲜香无膻，不腻嘴，肉质鲜嫩，小孩老人都可以嚼得动

步骤 3

羊排解冻洗净 用刀分开 擦干水分

步骤 4

大葱切丝 生姜切丝 洋葱一半切丝 一半切片备用

步骤 5

羊排中加入料酒

步骤 6

倒入黑胡椒和海盐

步骤 7

放入姜丝

步骤 8

加入葱丝

步骤 9

最后放入洋葱丝 容器盖盖子放冰箱腌制2小时 过夜更佳

步骤 10

烤箱220度预热 烤盘铺锡纸，然后均匀的摆上洋葱片 腌制好的羊排依次摆上去 ❗️一顿吃几个烤几个 吃不完的放冰箱第二天吃的时候再烤 不然凉了不好吃

步骤 11

这个是我家先生非要吃香辣烧烤料 就撒了一点 事实证明不需要烤料一样美味

步骤 12

最后盖上洋葱 有小番茄的放两个一起烤 200度烤25分钟

步骤 13

叮～ 时间到 香味扑鼻 迫不及待的想吃😋

步骤 14

装入盘中，稍加点缀 搭配一杯浪漫的法式红酒🍷 这不比买的经济实惠吗😂 一起尝尝吧🌹

新西兰羊肉｜法式羊排的小贴士

1，我是喜欢一起腌制好，吃几个烤几个，随吃随烤很方便 2，烧烤料可要可不要 3，烤箱温度看自家烤箱脾气

菜谱创建时间：2023-05-20 16:38:37