青梅酒

作者： 茂茂_jessie

每年四月，青梅成熟之际，亲手酿上一罐 在等待半年以后，秋冬开始享受它的美好

用料

• 青梅 5斤
• 黄冰糖 2斤
• 原味真露酒 20瓶
• 玻璃罐5000毫升 2只

青梅酒的做法步骤

步骤 1

清理梅子，把顶部的黑色梗去除

步骤 2

放进流动的清水中清洗梅子，清洗干净

步骤 3

清洗完之后放入筛子中晾干，不能有一点水分哦，一般我是前一天处理干净，晾一夜之后再泡

步骤 4

准备酒和冰糖～瓶子清洗干净，保证无油无水，用高度酒杀菌

步骤 5

把梅子均匀分装在罐子里，加冰糖，最后倒满酒～搞定，就这么简单～

菜谱创建时间：2023-05-19 15:16:19