黑芝麻巴斯克蛋糕

作者： 富泽商店

超高颜值的下午茶！黑芝麻巴斯克蛋糕，入口即化，顺滑的蛋糕体。浓浓的芝麻香，芝士的奶香。

用料

• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 35克
• 玉米淀粉 8克
• 黑芝麻酱 30克
• 鸡蛋 3个
• 竹炭粉 适量

黑芝麻巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先准备好原材料。

步骤 2

奶油奶酪加细砂糖混合均匀至无颗粒状 。

步骤 3

分次加入鸡蛋，一颗搅拌均匀再加另一个。

步骤 4

加入黑芝麻酱搅拌均匀。

步骤 5

加入淡奶油，与芝麻奶酪蛋糊搅拌均匀。

步骤 6

筛入玉米淀粉和竹炭粉继续搅匀。

步骤 7

倒入铺好油纸的模具中。

步骤 8

放进预热好的烤箱，上下火210℃，烘烤25分钟。

步骤 9

取出，放凉，冷藏4小时以上口感更佳。

步骤 10

可用任意自己喜欢的奶油、奶油、水果、坚果等进行装饰。

黑芝麻巴斯克蛋糕的小贴士

1.鸡蛋和淡奶油与奶油奶酪一起放室温软化，避免温差太大，造成油水分离。 2.烘烤时间与温度仅供参考，需根据自己的烤箱“脾气”进行调整哦。

菜谱创建时间：2023-05-19 14:33:36