家常鲜食#蛋黄虾仁豆腐煲|老人小孩都爱吃的菜

作者： 太太乐鲜味厨房

做一道TA最爱的下饭菜，不仅具有高颜值料理，而且入口即化的黄金嫩豆腐，就算新手也可以轻松驾驭，527爱妻节快来了，给心爱的TA做这道菜，爱的味道让TA尝到~

用料

• 豆腐 150克
• 虾 100克
• 鸡蛋 120克
• 葱 5克
• 姜 5克
• 淀粉 7克
• 太太乐原味鲜头道生抽 20克

家常鲜食#蛋黄虾仁豆腐煲|老人小孩都爱吃的菜的做法步骤

步骤 1

鲜虾处理干净剥壳切小块用姜片腌制去腥，切葱花备用

步骤 2

将鸡蛋煮熟，剥壳取蛋黄碾碎备用

步骤 3

锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色

步骤 4

加入适量水煮开，放豆腐后倒入适量“太太乐原味鲜”头道生抽，盖盖子焖煮3分钟

步骤 5

出锅前再淋入少许水淀粉煮至浓稠，撒上葱花即可

步骤 6

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菜谱创建时间：2023-05-18 15:57:11