十三香小龙虾简易版

作者： 纸婷

菜谱留给自己下次参考

用料

• 小龙虾 1000g
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 啤酒 500ml
• 豆瓣酱 25克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 十三香粉 6克
• 生抽 10克

十三香小龙虾简易版的做法步骤

步骤 1

小龙虾去头，去虾线，虾黄用另外一个碗装，生姜蒜头切粒

步骤 2

锅热倒油，放小龙虾，变红倒出（有条件有多放油油炸，不想费油就直接放一点就好）

步骤 3

锅内放少许油，放入生姜大蒜粒爆香，然后放豆瓣酱，炒出红油，然后放虾黄翻炒

步骤 4

导入啤酒，放一小碗水

步骤 5

大火烧开后倒入小龙虾，加盐，胡椒粉，生抽，三分之二的十三香粉，转小火煮十分钟

步骤 6

再倒入青瓜，大火收汁，出锅前半分钟，加一点糖和剩下的三分之一的十三香粉

菜谱创建时间：2023-05-14 16:44:10