巴斯克炖鸡（自用）

作者： 兜里只有一毛

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用料

• 鸡腿 3只
• 彩椒 2个
• 小番茄 8个
• 番茄膏 1勺
• 番茄酱 3勺
• 白葡萄酒 150ml
• 香叶 2片
• 蒜瓣 1瓣
• 欧芹碎 半勺
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 洋葱 半个
• 百里香
• 火腿丝

巴斯克炖鸡（自用）的做法步骤

步骤 1

鸡肉用盐，黑胡椒双面调味，橄榄油煎至金黄色后取出

步骤 2

锅底油炒香洋葱碎，蒜末，百里香。 煸炒蔬菜，用盐和黑胡椒调味。 加入火腿丝，所有调料，重新加入鸡肉，加入干白。 炖煮20分钟；

步骤 3

取出所有材料，酱汁中转入黄油/橄榄油即可。

菜谱创建时间：2023-05-14 10:50:35