牛肉切片,放入一勺沙茶酱、一勺生抽、一勺淀粉,抓拌均匀
再淋上两勺油,腌制20分钟
调酱汁:放一勺沙茶酱、半勺白糖、一勺蚝油,加入半碗清水搅拌至化开
砂锅里倒油,放入洋葱、大蒜,炒出香味
放入金针菇
再放入牛肉,倒上调好的酱汁
大火烧4分钟,撒上芹菜段
香嫩又下饭