砂锅焗牛肉

作者： 悦桐桐桐

用料

• 洋葱 一个
• 蚝油 两勺
• 姜 一块
• 大蒜 十头
• 牛肉 250克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 黑胡椒酱 一勺
• 海盐黑胡椒 适量
• 生粉 适量

砂锅焗牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉逆着纹路切片

步骤 2

加海盐黑胡椒 耗油 适量水 搅拌至水分全部被吸收 放生粉 搅拌均匀以后加油封住水分

步骤 3

所有配菜切小块 砂锅加油 加配菜进去翻炒 炒到变色加入一勺黑胡椒酱一少耗油 加少许水 盖盖焖至土豆胡萝卜熟了

步骤 4

把牛肉平铺在土豆胡萝卜上面 喜欢吃香菜的可以撒一大把 立马盖盖子 大火一分钟关火

步骤 5

撒了蒜头酥 牛肉嫩滑多汁 娃说 太好吃了

砂锅焗牛肉的小贴士

牛肉一定要加水腌 用油封住水分。

菜谱创建时间：2022-10-14 16:48:28