素炒绿豆芽

作者： 拾贰的厨房鸭

用料

• 绿豆芽 250g
• 大蒜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

素炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

准备食材，绿豆芽洗净沥干，大蒜切瓣，葱花

步骤 2

油热下入大蒜炒香

步骤 3

下绿豆芽，大火翻炒到豆芽微软

步骤 4

加适量盐，蚝油后，继续大火翻炒约2分钟

步骤 5

撒上葱花，大火翻炒1分钟即可出锅

步骤 6

蒜香爽脆的素炒绿豆芽，一口接一口停不下来

素炒绿豆芽的小贴士

炒豆芽一定要大火快速翻炒，这样才会脆嫩，不宜炒太久

菜谱创建时间：2023-05-12 21:59:51