‼️超级无敌下饭菜｜香菇木耳五花肉煲

作者： 柒柒喜欢下厨房

需要有些耐心 毕竟煲的时间长～

用料

• 五花肉 1条
• 香菇、木耳 一小把
• 八角、香叶 一小把
• 蒜、葱、香油、生抽 适量

‼️超级无敌下饭菜｜香菇木耳五花肉煲的做法步骤

步骤 1

洗干净香菇、木耳，泡至一个小时，对半切至备用。

步骤 2

把五花肉洗干净，淋上料酒，生抽、老抽，加入八角、香叶，隔水蒸八成熟。 热锅爆香蒜，先下肥肉多的五花肉炸一炸

步骤 3

翻炒半分钟加入香菇、木耳一起炒，撒盐。 香味出来后倒入适量清水，没过锅里的菜，

步骤 4

加入生抽

步骤 5

转为小火慢慢煨，收汁

步骤 6

撒一小把葱花点缀。

‼️超级无敌下饭菜｜香菇木耳五花肉煲的小贴士

1.香菇最后一次泡的水，不要倒掉，期间可以加进去 2.辅料量多少看食材份量，自己按量放

菜谱创建时间：2023-05-11 18:24:00