红烧大排

作者： Eric妈咪的小厨房

用料

• 大排 5块
• 味好美红烧肉调料 一包
• 料酒 适量
• 八角桂皮，香叶干辣椒 适量
• 淀粉 三大勺
• 冰糖 适量
• 耗油 一勺
• 生抽老抽 少点
• 盐 适量

红烧大排的做法步骤

步骤 1

先把大排洗干净，然后用刀背拍松

步骤 2

拍好后放大碗，倒入味好美红烧肉调料，倒点料酒，搅拌均匀，腌制半小时

步骤 3

平底锅倒入少量食用油，热锅冷油，把大排放进去煎两面金黄

步骤 4

煎好后放入电饭煲，加没过肉一厘米的水，放入耗油，冰糖，生抽老抽，大料，按煮饭键，好了解放，等待

步骤 5

收汁，盛起

菜谱创建时间：2023-05-11 17:37:15