麻婆豆腐鱼

作者： 半糖主义-2

现成调料包对新手很友好，有了它也可以做出和饭店一样的美味佳肴

用料

• 小鲈鱼 2条
• 豆腐 1块
• 味好美麻婆豆腐酱料包 1包

麻婆豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

食材合影，小鲈鱼清洗干净，沥干水分，肉厚的地方打划几刀，用盐抹一下，这一步是为了鱼更好的入味，豆腐切块备用，葱切丝，蒜拍碎，洋葱切丝，小葱洗净

步骤 2

锅烧热放入鱼煎至两面金黄，入切好的葱姜蒜再煎香下料酒

步骤 3

麻婆豆腐调料倒入碗中，用水调开，有结块不要紧，倒入锅中烧开就散了

步骤 4

锅里放入豆腐，倒入调好的酱汁，再淋一勺生抽，煮开后转小火慢炖

步骤 5

炖至鱼肉最厚的地方筷子轻松穿透，开大火放糖收汁，最后洒上葱花出锅就可

步骤 6

证件照😂，味道杠杠滴

菜谱创建时间：2023-05-11 12:33:15