五香豆腐丝

作者： Kkkanau_

用料

• 干豆腐
• 香菜
• 芝麻
• #煮料
• 盐
• 味精
• 酱油
• 五香粉
• 鸡汤
• #拌料
• 红油
• 麻油

五香豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐竖着折一下，切梳子花刀。 （刀背厚的丝、刀刃压进去刀尖向后拉、前面留大约一厘米） 切完后卷起（注意内芯不要凹进去），牙签穿上固定

步骤 2

「鸡汤」或「水、鸡粉、大块葱姜」，加入酱油、五香粉、盐、味精。 放入干豆腐，大火烧开小火慢煮

步骤 3

关火，浸泡一会再捞出。淋红油和一点麻油，撒芝麻香菜。

菜谱创建时间：2023-05-10 23:55:56