健脾补气的花生莲藕猪骨汤

作者： 幸运儿宝贝

花生莲藕猪骨汤，主要有花生，莲藕，猪骨头炖煮而成，其味道鲜美，具有健脾补气，止血调经，补充营养的功效！花生是我们家老妈子种的！

用料

• 花生 5把
• 莲藕 1节
• 猪骨 1000克
• 姜 1块
• 红枣 8颗
• 盐 5小勺
• 水 10碗左右

健脾补气的花生莲藕猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备材料如图，花生要提前泡2个小时以上。

步骤 2

把骨头清洗干净，把姜去皮拍扁，把红枣清洗干净，花生提前泡好清洗干净，莲藕刮皮切块。

步骤 3

猪骨冷水下锅。

步骤 4

灼水5分钟关火捞出，再次清洗干净。

步骤 5

除红枣外，把所有材料全部放进锅里。

步骤 6

加入10碗水左右。

步骤 7

盖上盖子。

步骤 8

大火烧开后转小火煲2个小时，红枣在最后半个小时才放。

步骤 9

煲够2个小时就放5小勺盐搅拌均匀，关火。

步骤 10

出锅。

步骤 11

撇油㸓汤，这汤又好喝又有营养。

步骤 12

喝汤吃饭。

健脾补气的花生莲藕猪骨汤的小贴士

水那里你想多喝几碗你就多放点水，想汤浓一点就少放点水，不用完全按照我的放，盐千万不要放多，一小勺一勺的加，加一小勺，你就试一下味道，试到适合你喝的味道就停止，不要一下子加那么多少勺，不然太咸就没得补救了！

菜谱创建时间：2023-05-09 23:19:51