杨梅酒

作者： 雪舞梦静

静下心来感受一次发酵的过程

用料

• 杨梅 1斤
• 冰糖 100克
• 白酒 2斤

杨梅酒的做法步骤

步骤 1

杨梅 淀粉+盐浸泡20分钟，每隔5分钟用点赞的小手搅拌一下；然后洗净晾干，可以借用纸巾，杨梅放在上面晾干。

步骤 2

放入白糖，均匀放在杨梅上面，铺平

步骤 3

倒入白酒，我选择的是纯粮白酒，摸过杨梅即可～封盖～静等七七四十九天（时间越久越好）品尝美味。

菜谱创建时间：2023-05-07 22:30:40