宜都懒豆腐汤

作者： 晓姐姐的厨房

我们家最受欢迎的菜品之一

用料

• 黄豆 一量杯
• 盐 适量
• 生菜（嫩南瓜叶最佳） 一颗
• 花椒粉或胡椒粉 一点点
• 猪油 一小勺

宜都懒豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆浆机磨好豆浆并过滤（如果不介意碎碎的豆渣也可以不用过滤）

步骤 2

过滤好的豆浆备用

步骤 3

生菜洗净切好备用！（最传统正宗的这道菜用的是嫩南瓜叶，但是不太好买，这里用生菜代替，其它青菜比如油麦菜、大白菜也可以）

步骤 4

豆浆倒入锅内煮开

步骤 5

加入青菜，再加少许荤油

步骤 6

（妈妈熬制的完美猪油）

步骤 7

加盐和花椒粉适量

步骤 8

煮开后出锅就可以吃啦！非常清爽的一道菜汤！配上金包银玉米饭的话，完美！

菜谱创建时间：2023-05-06 20:51:08