海鲜菇去根,清洗干净,水开下锅煮约3分钟,捞出过冷水
海鲜菇过冷水,并切断,放入碗中备用。
青椒切丝,切好放到海鲜菇的碗中。
准备料汁:大蒜2瓣切碎,1勺白醋,1勺陈醋,1勺生抽,半勺香油,半勺辣椒油,搅拌均匀。
把料汁淋到碗中,搅拌均匀。
1,小米辣可以加,切小圈就可以,建议加一条。 2,因为有生抽,所以盐要少放。