快手青瓜丝炒蛋

作者： 悠悠悠子

记录之前去老同学那里吃饭，老三样里最简单的一样（其他两个忘记啦），就是可以很快速的出一道菜，是搭配在其他或浓郁或香辣的菜品中间的一股清流。 鸡蛋的香味和半熟青瓜清新爽脆的口感搭配，也是一种幸福的味道呢～ 原材料格外简单，步骤也很简单，出品也相当快，一起分享一下✔

用料

• 黄瓜 0.5根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 食用油 适量克

快手青瓜丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备原材料，鸡蛋和青瓜

步骤 2

鸡蛋打散，青瓜切丝

步骤 3

锅中放油，

步骤 4

油热放鸡蛋，稍微翻炒

步骤 5

加入青瓜丝，翻炒几下，半熟就可以。 撒盐，出锅。

快手青瓜丝炒蛋的小贴士

1，不要炒太久，青瓜翻炒半熟就可以，炒的久了青瓜会出汁，整体的口感就会欠缺一些。 2，这个菜谱是炒的小份一人份，如果是人数较多，建议3～4个鸡蛋，一条青瓜的分量。

菜谱创建时间：2022-10-30 21:39:05