青萝卜切条,用盐腌三小时,挤干水,太阳下晾干,嗮干后用开水烫一下,再晾一下无水即可;
放入花椒面,辣椒面,白糖,少量白酒,抓透,装在干净的瓶子里放入冰箱保存,随吃随拿!
晾第二次萝卜干时,不要晾的太干!