【瓠瓜虾仁】

作者： 长城2228

用料

• 瓠瓜(小) 1个
• 虾仁 约250克
• 香菇(泡发好) 2朵
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 食用油 半勺
• 生粉 1勺
• 葱花 少许

【瓠瓜虾仁】的做法步骤

步骤 1

瓠瓜洗净, 泡发好的香菇洗净。

步骤 2

虾仁洗净。

步骤 3

瓠瓜从中切开, 挖出瓜瓤。

步骤 4

虾仁和香菇切成丁, 姜切丝。

步骤 5

加入所有调味料 (葱花除外), 拌匀。

步骤 6

将馅料填入瓜腔中。

步骤 7

冷水上蒸锅, 大火烧开后转中火再蒸二十五分钟左右即可。

步骤 8

出锅。 撒上少许葱花。 趁热享用。

【瓠瓜虾仁】的小贴士

喜辣的, 可加适量的辣椒酱。

菜谱创建时间：2023-05-03 17:29:12