肉沫茄子盖浇饭

作者： 那就叫一只居吧

美味啊！

用料

• 茄子 3
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1
• 料酒 1
• 肉末 半斤
• 米饭 适量
• 淀粉 1
• 生姜蒜 小米辣

肉沫茄子盖浇饭的做法步骤

步骤 1

茄子切条 加盐 沥干水份

步骤 2

肉剁碎 加入料酒 味极鲜 小米辣 大蒜腌制

步骤 3

豆瓣酱是关键

步骤 4

大火炒

步骤 5

加入茄子

步骤 6

翻炒 加入蚝油 豆瓣酱

步骤 7

小火炒一会

步骤 8

出锅

步骤 9

超级香！

菜谱创建时间：2023-05-01 15:30:58