韭菜洗净切碎。
火腿肠切片。
韭菜放入盆中,加入面粉,面粉不需要太多。
搅拌均匀,每粒韭菜都能粘上面粉就行。
打入鸡蛋,加入盐和五香粉。
搅拌均匀。
平底锅预热刷油。
舀入面糊。
底部定型上色后,翻个面。
两面金黄出锅。
好吃的很呦!
无技巧无难度!