馒头切片。
小葱叶切葱花。
鸡蛋打入碗中,加入葱花,盐。
充分搅散。
电饼铛或平底锅预热刷油。
舀一勺蛋液,立马盖上一片馒头片。
蛋液凝固上色后,依次铲起,舀入蛋液,再把没有蛋液的那一面扣上去。
蛋液完全凝固上色即可。
特别香,好吃😋😋😋
无技巧无难度!