蒜薹辣椒爆炒牛肉

作者： 水云凌霄

大火炒牛肉下多点油，有锅气！

用料

• 牛肉 适量
• 蒜苔 适量
• 辣椒(不辣的) 3个
• 姜，葱头 适量

蒜薹辣椒爆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉➕糖蚝油生抽盐姜丝，再分次少量加入适量清水爪均匀。再加适量生粉，最后加油，油多点！

步骤 2

处理配菜，紫红色的是葱头

步骤 3

多下油，大火🔥，热锅，摊开牛肉半煎半炒，然后下点水，盖锅盖，2分钟左右，根据个人炒熟。盛起来备用。

步骤 4

另起锅，下油盐炒熟，

步骤 5

下炒熟的备用牛肉！

菜谱创建时间：2023-04-27 20:55:09