准备切好的香菇片和肉片
水开,下香菇煮软即可
煮好的香菇装盘备用
生抽,黑胡椒,生粉,食用油各一勺拌匀,把肉腌制十分钟左右。
用不粘锅把肉炒熟
加入煮好的香菇,翻炒后,加点老抽上色
快熟时加半勺盐,翻炒均匀,即可盛盘。