椰奶豆腐

作者： 爱上简单生活

每次经过点心糕点店，椰奶豆腐特别吸引眼球。

用料

• 淡奶油 100毫升
• 牛奶 250毫升
• 糖 45克
• 澄粉（小麦淀粉） 40克

椰奶豆腐的做法步骤

步骤 1

首先第一步，取80克牛奶和40克澄粉搅拌均匀，无颗粒，备用。

步骤 2

第二步，淡奶油，牛奶（剩下170克），白糖，一起放 不粘锅 炉火煮开起泡，将第一步的液浆倒入，边倒边搅拌至浓稠，细腻即可起锅。

步骤 3

倒入容器，（底面撒上椰蓉）。

步骤 4

表面刮平，放冰箱冷藏后，倒扣在平面盘中，切块，撒上椰蓉，多些椰蓉四面包裹起来。

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2023-04-26 15:32:38