嘎嘣脆山东菜煎饼

作者： 阳林的小食光

十几块的饼，十几块的菜，能做n个煎饼。

用料

• 山东煎饼 2张/个
• 鸡蛋 适量
• 韭菜 适量
• 豆腐 适量
• 豆芽 适量
• 青菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 粉条 适量
• 西葫芦 适量
• 土豆 适量
• 植物油、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精 适量

嘎嘣脆山东菜煎饼的做法步骤

步骤 1

按照喜好准备好菜，切丝。 粉条要提前煮一下。 韭菜、洋葱不拌里边，最后放。

步骤 2

选好菜，加入调料、放点油搅拌均匀。

步骤 3

中火，刷层油打入鸡蛋，放上煎饼、铺上菜、再盖上煎饼盖上锅盖。

步骤 4

烙一会等菜快熟了把上边的饼拿下来放到下边一块烙

步骤 5

到下边两层饼都很脆 菜完全熟的状态

步骤 6

吃韭菜、洋葱的在出锅前撒上，不吃的忽略。

步骤 7

两边对折 中间折一下

步骤 8

超级超级脆

嘎嘣脆山东菜煎饼的小贴士

煎饼在网上买的 菜的话用切丝的机器更方便

菜谱创建时间：2023-04-23 17:33:01