消耗杏仁粉

作者： 丁麦兜

做马卡龙剩余太多杏仁粉，眼看要过期啦，就参考了抖音上一位博主的方子，成品外酥内软，超出预期，留存一下！

用料

• 杏仁粉 250克
• 泡打粉 8克
• 海盐 10克
• 糯米粉 250克
• 椰子粉 50克
• 椰子油 220克
• 椰蓉 50克
• 杏仁片 60克（随意差不多就行）
• 赤藓糖醇 120克
• 牛奶 80克
• 模具洒的椰蓉 随意，薄薄一层

消耗杏仁粉的做法步骤

步骤 1

杏仁粉➕糯米粉➕椰子粉➕糖➕海盐➕泡打粉➕椰蓉粉，搅拌均匀，均匀！

步骤 2

加入椰子油和牛奶，直接上手揉一揉，再加入杏仁片，再揉一揉，揉均匀后团成一团，分成每个15g的小剂子

步骤 3

模具底撒一些椰蓉粉，每个盒子放一个小剂子，按压平整，烤箱下170°上160°预热10分钟，放入模具中层20分钟，出炉后及时倒扣在网盘上，晾凉包装

步骤 4

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2023-04-23 14:21:20