红烧排骨

作者： 美好的桃

用料

• 排骨 一条300克
• 姜片 少量
• 桂皮 少量
• 八角 一颗
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 葱 一根
• 冰糖 三颗
• 香叶 两片

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨浸泡出血水。 2、排骨冷水下锅，放料酒姜片焯水。捞出。 3、三颗冰糖熬成糖色。下排骨炒上色，放生抽、老抽、耗油、桂皮、香叶、八角、花椒、姜蒜碎，放开水，撇清泡沫，倒入砂锅，中小火煮半小时，放土豆，煮半小时，收汁，放葱花，出锅。 4、

菜谱创建时间：2023-04-22 18:58:09