花菜切小朵,洗净。
土豆去皮切条。
胡萝卜切片。
猪肉洗净切片。
小葱段,蒜片。
料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。
起锅烧水,水开先放入土豆,煮一分钟,再加入花菜继续煮一分钟,最后放入胡萝卜,焯水三十秒。
捞出过冷水,控干水分备用。
起锅烧油,油热下入猪肉炒至变色,加入蒜片炒香。
加入土豆花菜和胡萝卜,大火翻炒一分钟。
加入葱段,翻炒十五秒。
到入调好的料汁,翻炒至汤汁粘稠即可。
色香味都优秀。
无技巧无难度!