紫苏焗排骨

作者： 真馜花

用料

• 排骨 400克
• 料酒 1汤匙
• 盐 2克
• 油 15克
• 紫苏 1把
• 蚝油 1勺
• 水 100毫升

紫苏焗排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用些盐抓均，在冰箱腌制一夜 排骨和紫苏杆下油锅煎至两面金黄色

步骤 2

洒入料酒，翻炒至酒挥发

步骤 3

加入100毫升水、蚝油、1/3紫苏，盖盖 水焖至8成干时，把剩下的紫苏全倒锅里，盖盖，2分钟后，开盖翻炒至汁粘在排骨上

步骤 4

完成

步骤 5

好香

步骤 6

下饭

菜谱创建时间：2023-04-22 00:17:53