低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦

作者： 陈娃娃wawa

最近在减重。 每天的热量摄取为1200大卡左右。 外食是绝对拿捏不准的，所以只好自己动手做。 之前天天外卖，只吃清蒸烷鱼，各种被动啊。 现在自己动手丰衣足食。 只是午餐在工作的地方煮，必须要快准狠，所以做法都会非常简单。 再加上减重餐要控制热量，调味料有些热量也很高，所以调味料不会有很多，简单为主。

用料

• 绿豆芽 163克
• 西葫芦 145克
• 调和油 几滴
• 低钠盐 少许
• 姜丝 少许
• 生抽 少许

低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝，我乱切的。

步骤 2

不黏锅滴几滴油，撒上盐巴。加入姜丝。

步骤 3

把西葫芦跟洗干净的绿豆芽倒进去，用筷子搅拌均匀。

步骤 4

盖上锅盖，开火焖。

步骤 5

焖两分钟左右，豆芽跟西葫芦会自己出水，打开用筷子把上面的搅拌到低下去。盖盖子，继续焖1分钟左右。

步骤 6

打开盖子，淋上少许生抽。

步骤 7

继续拌炒。上碟。

低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦的小贴士

1、青菜我多半都是这么做的，用火力把蔬菜的汁液逼出来焖熟，并不会发黄。我觉得也挺好吃的，而且不上火。 2、午餐我不爱用蒜头调味，如果喜欢的可以加上。 3、这一份约：80大卡。

菜谱创建时间：2012-11-13 16:32:47