减脂菜−鸡胸炒口蘑，味道决决子

作者： 瀚墨天香010

最近减脂，不知道吃啥，忽然想起这道菜，试着做一下

用料

• 烟
• 鸡精
• 黑胡椒
• 蚝油
• 淀粉
• 生抽
• 蒜

减脂菜−鸡胸炒口蘑，味道决决子的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净，切成片，放少许盐（入底味）、鸡精、淀粉、黑胡椒、料酒、少许生抽，抓匀腌制10分钟。

步骤 2

口蘑去蒂，切片，口蘑的量可多些，熟透就缩了。

步骤 3

腌好的鸡胸热锅凉油下入炒锅，炒至断生即可，期间任何调料都不放。

步骤 4

炒熟后盛盘备用。

步骤 5

蒜片爆香，下入切好的口蘑，放盐、鸡精、少量生抽、蚝油，口蘑炒的时候会出水，这个时候千万不要把水倒掉，大火收汁就可以，等锅内汤汁很少的时候倒入炒好的鸡胸。

步骤 6

出锅，减脂菜，放心大胆的吃

菜谱创建时间：2023-04-17 20:20:25