焖脆藕

作者： A。旭sir

用料

• 藕 3节
• 糖 100克
• 醋 50克
• 油 10克
• 生抽 30克
• 老抽 适量
• 耗油 适量

焖脆藕的做法步骤

步骤 1

藕切丁

步骤 2

切好丁的藕，过水焯熟，捞出过凉水。

步骤 3

起锅放入适量油，放少许花椒粒炒出香味，倒入开水，放糖 醋 盐 生抽 老抽 耗油 熬开，关火放凉倒入藕中，放冰箱冷藏一晚即可。

焖脆藕的小贴士

焖脆藕属于酸甜口

菜谱创建时间：2023-04-16 22:52:56