简单浓郁茄汁牛肉炒面

作者： two九

独居简单快手炒面，牛肉是之前卤好的，直接买现成的熟食更方便。分享一下自己的日常饮食，没有特别的定式~

用料

• 姜 几片
• 小米辣 2根
• 面 1份
• 青菜 1小把
• 卤牛肉 3片
• 番茄酱 1小罐
• 酱油 1勺
• 盐 1勺
• 胡椒 2勺
• 芝麻 少许
• 欧芹 少许

简单浓郁茄汁牛肉炒面的做法步骤

步骤 1

先把姜和小米辣炒香。葱姜蒜想放都行，我是家里只有姜了。

步骤 2

炒香后直接放面条。面条是前一顿饭买的拉面，汤面分开装，面条太多了，我就拌点油放凉的。

步骤 3

酱油大概1勺。

步骤 4

番茄酱用罐装的即可，好吃没有什么添加剂，而且易存储。我家常备。

步骤 5

青菜必不可少，因为青菜总让人安心，觉得这是健康的一餐！

步骤 6

牛肉也放进来炒，裹匀茄汁。调味加的是盐和胡椒。

步骤 7

最后撒上增香的芝麻和欧芹，这份炒面就糊弄完成了。

步骤 8

喝的我配了汽水，加上冷冻柠檬片。

简单浓郁茄汁牛肉炒面的小贴士

炒的过程中，干的话就少加一点点水，千万不要加多了，加多面条就软趴趴了。胡椒我加的多是因为我自己爱吃胡椒，最好还是根据个人口味来，毕竟前面还放了小米辣。

菜谱创建时间：2023-04-16 16:29:55