低油低糖红豆沙

作者： 嘴馋小猪

成品约965克

用料

• 红豆 400克
• 沙糖 120克
• 玉米油 140克
• 麦牙糖 约100克

低油低糖红豆沙的做法步骤

步骤 1

先把红豆放冰箱泡一晚，第二天用压力煲压约15～20分钟（放半勺水到煲压）,压好后没什么水了，放凉一下，倒入破壁机打烂，不用加水，就煲里剩的水放入就行

步骤 2

把破壁机的红豆泥倒入不粘锅，加入糖和油，麦牙糖一起炒，中小火，要不停搅拌，不然会蕉，约25分钟，这个步骤挺累人啊😂

步骤 3

炒到不粘硅胶铲，不要炒得太干，放凉后和放冰箱后会变得干，成品965克

菜谱创建时间：2023-04-16 14:30:13