可乐鸡翅

作者： 麻婆豆腐创

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 半瓶
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 胡椒盐 适量
• 辣椒 1根
• 葱 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅去掉鸡尖，每个鸡翅上画两下，方便入味。冷水下过，加入一勺料酒➕两勺姜，过水，煮熟后，冲洗干净备用。

步骤 2

新起油锅，热锅冷油，放入两片姜片，放入鸡翅，稍微把皮煎出黄色，加入半瓶可乐约500毫升，没过鸡翅。

步骤 3

加入两勺生抽。

步骤 4

加入1勺料酒和一勺老抽。

步骤 5

再加入一根辣椒，炖煮收汁。

步骤 6

收汁后加入适量胡椒盐调味，翻炒均匀，撒葱花适量，即可出锅！

菜谱创建时间：2023-04-14 18:13:59