酸菜鸡煲

作者： 今天脸又圆了呢

用料

• 酸菜
• 鸡

酸菜鸡煲的做法步骤

步骤 1

酸菜切小块，葱姜蒜切片备用 900g鸡肉加调料：2小勺盐+2勺生抽+1勺料酒+1勺老抽

步骤 2

抓均匀后加食用油，腌制30分钟；

步骤 3

锅里放少量油，放鸡肉中小火煎至金黄，翻面继续煎，煎到变色盛出；

步骤 4

爆香葱姜蒜放进砂锅里

步骤 5

再加少许干辣椒，八角和香叶炒香。

步骤 6

加入酸菜，翻炒一会出味；

步骤 7

加入鸡肉，和酸菜一起翻炒均匀，加入少量开水，盖上盖子小火焖煮20分钟。开盖，撒上葱花，酸菜鸡煲就做好。

步骤 8

好吃到没朋友🤪

菜谱创建时间：2023-04-14 16:27:29