鲫鱼豆腐汤

作者： 味蕾工坊

鲫鱼对脾胃虚弱以及哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；而豆腐营养丰富，富含多种人体必需的微量元素，所以鲫鱼豆腐汤是绝对家常又美味的营养补汤哦。

用料

• 鲫鱼 一条
• 豆腐 一块
• 食用油 适量
• 料酒 2匙
• 葱姜蒜 若干
• 盐 少许
• 鸡精 少许

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

在鱼身上划几道。锅中热油，鲫鱼两面略煎一下，盛出备用

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

剪好的鲫鱼放入锅中，加清水，放入料酒、葱姜蒜

步骤 4

煮至汤色变白，放入豆腐块。小火慢炖5分钟

步骤 5

开盖后调入适量盐和鸡精

菜谱创建时间：2012-11-13 12:06:25