【辣白菜炒丝瓜】

作者： 长城2228

用料

• 丝瓜 1根
• 辣白菜 约150克
• 豆腐 约150克
• 食用油 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 葱花 少许
• 鸡精 少许

【辣白菜炒丝瓜】的做法步骤

步骤 1

准备好主食材。

步骤 2

丝瓜去皮, 切块备用。

步骤 3

豆腐切块备用。

步骤 4

辣白菜切碎备用。

步骤 5

锅中加油, 爆香蒜末。

步骤 6

加入辣白菜, 翻炒两分钟左右。

步骤 7

加入丝瓜, 继续翻炒两分钟左右。

步骤 8

加入豆腐, 略加翻炒后加入50毫升左右的水。 大火烧开后, 转中火煮五分钟左右。 根据自己的口味, 加适量的盐调味。 加少许鸡精和葱花。

步骤 9

出锅, 装盘。 趁热享用。

【辣白菜炒丝瓜】的小贴士

用油面筋代替豆腐, 也很美味。

菜谱创建时间：2023-04-13 09:06:07