洋葱炒牛肉

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 牛肉
• 洋葱
• 料酒
• 青椒
• 生抽
• 盐

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

过年的时候炖的一腿羊肉，切下的肉片冻在冰箱里的。一颗洋葱一颗螺丝椒切片。

步骤 2

起锅烧油放羊肉炒到变黄肉香。

步骤 3

倒入洋葱，留一点点生的洋葱与青辣椒稍后放。

步骤 4

调味：剁辣椒，盐鸡精生抽，翻拌均匀后沿着锅边淋料酒增香，再加小半碗的开水。

步骤 5

收汁的差不多的时候把洋葱和青椒都倒进去，拌饭均匀。

步骤 6

青椒五成熟，就能装盘了。

菜谱创建时间：2023-04-13 08:07:01